ユーザーレポート


徳島県立工業技術センター (宮ア 様,中西 様)



  塩漬け壬生菜中の植物色素の迅速分析
Unison UK-C18 塩漬け壬生菜中の植物色素含有量を Unison UK-C18 を用いた短時間一斉分析により検討し,高塩濃度が保持状態に有効であるという成果が得られました。


漬け込み条件が塩漬け壬生菜の植物色素に及ぼす影響
徳島県立工業技術センター 研究報告 ( Vol.18, 2009 )

クロロフィルa, クロロフィルb, ルテイン,β-カロテンの高速分析
( Imtakt Technical Information, No.TI228E )

 



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